Tras una semana en maceración con pimentón, ajo, sal y especias y después de casi cuatro meses de curación el punto alcanzado en nuestro lomo embuchado es sencillamente sublime.
Lomo de Bellota 100% Ibérico 1kg aprox.
Lomito de Bellota 100% Ibérico - Señorío de Los Pedroches
Caña de lomo de bellota 100% ibérique Eiriz - Achat de charcuterie
Lomito Bellota 100% Ibérique - Dehesa del Conde
Lomo de bellota 100% Ibérico en sobres de 10uds x 100g a máquina - El Mercado de Origen
Lomo de Bellota 100% Ibérico - Señorío de Los Pedroches
Pack de cata de bellota 100% ibérico (2x jamón, 2x paleta, 2x lomo, 2x salchichón, 2x chorizo) - El Mercado de Origen
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO 8,5-9 kg Hidalgo de la Jara – Iberiqus
Lomo Iberico de Bellota/Fermin/Prosciutto & Cured Ham – igourmet
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA 5-5,5 kg Hidalgo de la Jara – Iberiqus
Lomo de Bellota 100% Ibérico 1kg aprox.
Lomo Iberico de Bellota/Fermin/Prosciutto & Cured Ham – igourmet